У вас 0 articolului
На сумму: 0 lei
+7 (495) 178 05 73

Вино

Căutare

Căutare
 - 

  • Производитель: Криково
  • Год урожая: 2006
  • Выдержка в бочке (лет): 1,5-2
  • Цвет: Белое
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Traminer
  • Объем (л): 0,7-0,75
На складе в Москве
nu este disponibil
Detaliat....
  • Производитель: Милештий Мичь
  • Год урожая: 1986
  • Выдержка в бочке (лет): Мин. 3
  • Цвет: Белое
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Traminer
  • Объем (л): 0,7
  • Награды золотые: 3 медали
  • Награды серебряные: 1 медаль

Traminer - soi european de struguri de vin. Se folosește pentru vinurile coapte, aromate. Deschis în Tirolul de Sud, în orașul Tramin, Italia. Se deosebește printr-un spectru florat mare și calități gustative în dependență de locul cultivării. Este foarte exigent față de sol și climă. Productivitatea este scăzută, este foarte gingaș în timpul înfloririi. Fructele au un conținut ridicat de zahăr.

Vinurile din strugurii Тraminer au o aciditate scăzută, bogate în substanțe extractive și în arome de trandafir, lămâie, fructe de pădure, stafide, fructe uscate. Se deosebesc printr-o rezistență sporită, deseori conține zahăr rezidual. Gustul este ușor, delicat, picant.

Vinul moldovenesc Traminer - vin sec alb de masă din struguri din soiul Traminer alb, care sunt crescuți în zonele de centru și sud ale Moldovei. Culoarea - aurie. Condiții: Tărie 10-13 %., aciditatea titrată 6-7 g/dm. cub.

Producerea vinuluii Traminer

Strugurii sunt culeși cind conținutul de zahăr constituie 17-20%, sunt zdrobiți prin desciorchinare, vinul brut este pregătit de scurtă durată (5-6 ore) prin macerarea mustului în mustuială cu 2-3 amestecări multiple, cu fermentare ulterioară a mustului. Este păstrat doi ani.

Vinul moldovenesc Traminer în perioada sovietică a obținut 3 medalii de argint și 1 de bronz.

Закрыть окно
Вы можете перейти в корзину или продолжить покупки.
Sus