У вас 0 articolului
На сумму: 0 lei
+7 (495) 178 05 73

Вино

Код товара: 555

CAHOR CIUMAI 1997

×
CAHOR CIUMAI 1997
CAHOR CIUMAI 1997
CAHOR CIUMAI 1997
На складе в Москве!
Наш выбор
 
876.30 lei
În coș

  • Производитель: Чумай
  • Год урожая: 1997
  • Год розлива в бутылки: 2002
  • Выдержка в бочке (лет): 5
  • Culoare: Rosu
  • Тип: Десертное
  • Сорт винограда: Cabernet Sauvignon
  • Сахар (г/дм): 160
  • Спирт (%): 16
  • Объем (л): 0,75
  • Тип бутылки: Бордо
  • Укупорка: Пробка корковая натуральная, сугруч
  • Награды золотые: 10 медалей
  • Награды серебряные: 5 медалей
  • Вид напитка: Вино коллекционное

Vin de colecție roșu de desert Cahor Ciumai, produs de fabrica de vin „Ciumai”, recolta anului 1997.

 

Modul de producere

Fără cupajare, din struguri de soi Cabernet Sauvignon, cultivați la sudul Moldovei, prin prelucrare termică, fermentare, adăugare de alcool, infuzare și presare a boștinei, maturare în butoaie.

 

Maturarea

3 ani în butoaie de stejar, ulterior vinul se îmbuteliază.

 

Proprietăți de degustare

Culoare rubinieînchisă.

Buchetul include nuanțe de coacăză neagră.

Gustul este catifelat, ușor astringent, cu nuanțe de prune uscate.

 

Cu ce meniu se servește

Se recomandă să fie consumat în calitate de aperetiv, în timpul și după masă.

Se asortează cu bucate din carne și legume, se combină cu deserturi, fructe, ciocoloată, nuci, brânzeturi moi.

 

Servirea vinului

Pahare clasice pentru vin de Porto, cu volumul de 240-250 ml.

Cahorul se obișnuiește să fie consumat în liniște, în cercul celor mai apropiați prieteni, cu înghițituri mici, savurând gustul și aroma.

Temperatura de servire a vinului este de 16-18 grade.

Decantare nu este recomandată, deoarece buchetul delicat al vinului de colecție este instabil și se pierde în cazul pritocirii.

Cu 2 ore înainte de consum sticla trebuie plasată în poziție orizontală.

Vinul se toarnă lin, fără de a întrerupe jetul, lăsând precipitatul pe fundul sticlei.

 

Curiozități

Cahorul este un vin roșu sec francez din struguri de soi Malbec.

Cahorul autohton reprezintă un vin roșu de desert fortifiat, folosit în mod tradițional de Biserica Ortodoxă Rusă.

Din timpurile lui Petru I cahorului îi sunt atribuite proprietăți medicinale.

Marca de vin Cahor Ciumai a fost creată la fabrica de vin „Ciumai” și se produce începând cu anul 1945.

Mai multe informații despre Cahor găsiți aici.

 

Depozitarea

În poziție orizontală, fără expunere la lumină la o temperatură stabilă de 12-14 de grade.

ARTICOLE RECOMANDATE

Возможно заинтересует
Закрыть окно
Вы можете перейти в корзину или продолжить покупки.
Sus